Lisa, Chefin der Hofküche

Aus Innsbruck und seit 2000 in Hamburg. Inspiration und Kreativität im Laden. In Ihrem österreichischen Blut fliesst pure Backkunst und die Rezepte teilt sie immer gerne mit einem "Ach, es ist ganz einfach..." mit. Unsere Stylistin ist wie die Blumen oder die kleinen Details im Laden, die nicht jeder sieht, die uns aber ausmachen.

Isidro, Chef der Hofküche

In Buenos Aires geboren, in Ecuador aufgewachsen und seit 1996 in Hamburg. Journalistikstudent, Autor, Dichter und Denker. Seine tiefe Leidenschaft ist allerdings der Fußball. Sehr aktiv schlägt sein Herz für den SC Sternschanze, den er auch körperlich mit der Trikotnummer 10 verteidigt.

Alma, Antriebsfeder der Hofküche

Unsere kleine Seele. Der Motor und Treibstoff um immer das Beste zu geben.